Recette proposée par Belén Garcia Jimeñez
Vous avez pu déguster ces bons gâteaux lors du concours de recettes organisé par les Paniers d’Irigny le 16 octobre 2019 à l’occasion de la semaine des AMAP en Fête.
Ingrédients
- 50g sucre de canne de chez Artisans du Monde
- 50g de beurre
- 4 œufs du GAEC des Pâquerettes
- 150g de farine du GAEC de la Viry
- 150g de poudre d’amandes
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2-3 pommes ou poires du GAEC Jacquet des Presles ou 1 compote
Préparation
Mélanger tous les ingrédients.
Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire au four (160-180°C) pendant 45 minutes environ.
