Qu’est-ce qu’un GAS ?

Un GAS est un Groupement d’Achats Solidaires dans lequel les adhérents peuvent participer sans engagement à des commandes groupées de produits Bio ou éthiques en circuit-court. Ces commandes sont ponctuelles dans l’année, chacun commande ce qu’il souhaite et paye le producteur directement lors de la livraison.

Pourquoi consommer en GAS ?

  1. Pour soutenir les productions locales et biologiques mais aussi paysannes et artisanales qui respectent l’environnement et créent des emplois intégrés aux territoires
  2. Pour accéder à des produits biologiques et/ou locaux à moindre coûts grâce aux commandes collectives qui permettent d’obtenir des prix intéressants. Le fait de se passer d’intermédiaires permet de réaliser une économie supplémentaire.
  3. Pour socialiser et responsabiliser l’acte d’achat en s’organisant avec d’autres personnes et en rencontrant les producteurs d’un territoire.

Les producteurs en GAS des Paniers d’Irigny concernent essentiellement :

  • des produits alimentaires non périssables : céréales, farines, légumineuses, huiles, vins, miel…
  • des produits alimentaires frais ou congelés (viandes, glaces…)
  • des produits non-alimentaires : savons…