Glaces BIO : Caresse et Caline

Depuis 2008, la Ferme des Délices de Belledonne propose un large choix de glaces, élaborées à partir du lait de leurs vaches Caresse et Caline pour les crèmes glacées et des fruits du verger pour les sorbets.

La ferme certifiée en Agriculture Biologique, comprend 6 hectares de pâtures pour les deux vaches et 5000 m² de vergers : fruits rouges, pommes, poires, coings, prunes, cerises et rhubarbe.

Nous avons choisi des vaches de race Jersiaise car elle produisent le lait le plus crémeux, qui garantit l’onctuosité de nos crèmes glacées.

Anne-Sophie Cosson

Les glaces et bûches glacées sont fabriquées dans un laboratoire aux normes européennes avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Anne-Sophie, Caresse et Caline

Pour plus d’infos, rdv sur leur site : http://www.glaces-caresse-et-caline.fr/
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